Nel quartiere di Palermo, una delle zone residenziali e gastronomicamente più vivaci della metropoli di Buenos Aires, questo locale negli anni si è affermato come punto di riferimento per la pizza napoletana.
Cottura in forno a legna, che ha ispirato la scelta del nome, attenzione alle materie prime e un impasto ben lavorato, risultato: pizza equilibrata, con cornicione leggermente alto, soffice e facilmente digeribile.
Il menu punta sulla semplicità, senza eccessi: poche concessioni alla creatività, ma ben calibrate. Accanto alle pizze, si trovano anche alcuni piatti che completano l’offerta senza snaturarne l’identità, mantenendo una linea coerente con la cucina italiana.
Tra le proposte più interessanti la Tre formaggi con noci che spicca per equilibrio tra cremosità e componente croccante. Da provare le classiche, eseguite con precisione e rispetto della tradizione.
In menu anche buoni antipasti, piatti cucinati e dolci classici italiani.
Ampia e ben assortita la carta delle bevande che propone vini italiani e bollicine, birre, cocktail. Ambiente piacevole sottolineato da un servizio ben organizzato.