Taglio Pizza si trova in una posizione strategica a Mineola, vicino al NYU Langone Hospital – Long Island e alla NYU Grossman Long Island School of Medicine, in un’area di forte passaggio tra uffici, pendolari e studenti. Il locale è pulito, curato e il banco pizza si presenta colorato e invitante, con una proposta che affianca slice classiche e pizza al taglio in stile romano, cotta in teglie rettangolari e servita a tranci. Proprio questa seconda anima sembra essere il tratto più riconoscibile dell’insegna: una pizza quadrata, dal fondo croccante e dall’interno leggero e arioso, pensata per accogliere topping generosi e combinazioni contemporanee. Tra le più apprezzate spiccano varianti con burrata, mortadella e pistacchio.
