Pizzerie Eccellenti 2021

Tutta ‘nata Storia



Bisogna andarsela a cercare tra le case di ringhiera, un poco discosta dal Naviglio Pavese e ne vale la pena: perché qui il turbine partenopeo soffia forte come le note di Pino Daniele e porta materie che fanno davvero la differenza. Come il fior di latte da urlo, poi le dolcezze del Piennolo giallo e i contrappunti freschi di un buon basilico, dispensato con generosità. Luigi Pollice, di Pozzuoli, è ligio alla tradizione: bordo alto senza ostentazioni, disco sottile che raccoglie ogni ben di Dio. Pizza anche al metro, stile spartano e non più di quaranta posti: varcata la piccola porta su un’anonima via di periferia, si spalanca il gusto di un mondo meraviglioso.




You have to go and find this place among the fenced-in houses located in the Naviglio Pavese area, but it is worth the extra effort.  This is because here the Neapolitan heart of the place beats strong, as do the notes of the Pino Daniele songs played here.  However it is the raw materials that really make the difference.  Some examples are the incredible fior di latte, the sweet Piennolo yellow tomatoes, and the fresh notes of a great basil, dispensed generously over the pizza.  Luigi Pollice from Pozzuoli is loyal to tradition.  His pizza has a high crust without being overly pronounced, the disk of dough is thin and it receives the sublime toppings well.  The pizza here is also available by the meter.  The style of the venue is spartan and there is seating for just forty patrons.  Once you have crossed the threshold of the little doorway on the anonymous street in the outskirts of town, you will find yourself immersed in world of amazing flavor.

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pizzaiolo:

Luigi Pollice

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localizzatore
indirizzo:

Via Giuseppe Meda, 43, 20141 Milano, MI, Italia

Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Orologio
a pranzo e a cena; domenica solo a cena

giorno di chiusura: lunedì
Orologio
ferie:
tre settimane in agosto
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da provare assolutamente: Questa Primavera
Vino
carta dei vini:
Presente (fino a 10)
Birra
carta delle birre:
Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free:
no
riservato
prenotare:
clicca qui
Risorsa 16
Menu:
link
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
aria climatizzata
wifi gratuito

pizza da asporto

banconota
metodi di pagamento accettati:
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