Una pizzeria che rappresenta con coerenza lo stile paulistano, Veridiana è un indirizzo storico di São Paulo, e si percepisce fin dall’ingresso: il locale è ampio, elegante e ben curato, con un’atmosfera che combina una certa classicità con un lato più familiare. Anche in una serata tranquilla, si avverte chiaramente che è un luogo frequentato e apprezzato, capace di accogliere sia tavolate che famiglie. La proposta si distingue per uno stile tipicamente paulista. Una scelta precisa, che definisce l’identità della pizzeria. La Margherita DOP è una pizza semplice ma ben costruita: pomodoro San Marzano DOP, fior di latte e una nota di pesto alla genovese che aggiunge un tocco aromatico interessante. Il risultato è una pizza saporita e piacevole, molto ricca e corposa. In linea con la generosa tradizione brasiliana. A chiudere, un tiramisù molto ben eseguito — cosa non così scontata — che completa l’esperienza con una nota equilibrata e piacevole. Il servizio è impeccabile, attento e professionale, mentre la carta dei vini e dei drink è ampia e ben strutturata.
