Vincenzo Fotia – L’Artigiano della Pizza

50 Top Pizza Italia 2025
Pizzerie Eccellenti

L’Artigiano della pizza si conferma una pizzeria tra le più scelte del comprendorio. Il locale ha difficilmente serate con poche prenotazioni. Da qualche anno la sala è più accogliente, dopo il restyling che ha reso il locale meno rustico, più arioso ed elegante. Vincenzo Fotia e la sua squadra lavorano a vista e realizzano delle pizze gustose e curate anche esteticamente. Il servizio rimane un punto debole, non velocissimo, comunque cortese.
Vincenzo Fotia porta avanti il suo progetto, attento sempre agli impasti e alle materia prime. Varia la proposta di vini e birra tra i quali hanno ampia scelta i clienti.

The Pizza Artisan confirms itself as one of the most popular pizzerias in the area. The restaurant rarely has evenings with few reservations. For a few years now, the dining room has become more welcoming, after the restyling that made the place less rustic, more airy and elegant. Vincenzo Fotia and his team work in plain sight and create tasty and aesthetically pleasing pizzas. The service remains a weak point, not very fast, but still courteous. Vincenzo Fotia continues his project, always attentive to the doughs and raw materials. The wine and beer selection varies, with a wide choice for customers.