Pizza and Prosecco DOC pairing: una cena speciale a Hong Kong

Una serata a tema bollicine italiane insieme a 50 Top Pizza e Consorzio di Tutela del Prosecco DOC

Dopo due anni di stop, al via con gli eventi in Asia firmati 50 Top Pizza. La guida più famosa al mondo specializzata nel comfort food più amato a livello globale ha organizzato ad Hong Kong una serata a tema bollicine italiane insieme al Consorzio di Tutela del Prosecco DOC. In collaborazione con Virgilio – creating value, azienda che gestisce il brand di 50 Top Pizza in tutta l’Asia Pacifico, il 5 luglio 2022 l’evento si è svolto presso Fiata by Salvatore Fiata, uno dei migliori indirizzi per gustare un’ottima pizza nel centro pulsante di Hong Kong.
Il maestro pizzaiolo Salvatore ha previsto per l’occasione le classiche Marinara, Bufala ed Estate insieme al suo cavallo di battaglia: la Diavola.
Per l’occasione, il sommelier Gabriele Falcone ha guidato la degustazione di 6 referenze di Prosecco DOC, tra cui una di Prosecco DOC Rosé e due di Prosecco DOC Extra Dry, davanti ad un pubblico selezionato di circa 40 rappresentanti del settore e giornalisti.

 

 

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