In Cantiere è un ristorante che offre, in un ambiente particolare e informale, pizza e cucina. È il posto giusto per degustare piatti della tradizione irpina e pizze dallo stile napoletano. Il giovane pizzaiolo propone una pizza con impasto a lunga lievitazione, ben idratato, dal cornicione alto ed alveolato e con abbinamenti fatti di eccellenti materie prime sapientemente dosate. Un buon servizio ed una discreta selezione di vini e birre artigianali fanno di questo locale un importante punto di riferimento nell’avellinese.
Michelangelo Casale
giorno di chiusura: Mai
