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38° / award 2018

Lievito 72

Pizzeria Premium
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stile: degustazione

La nuova ed ampliata sede si trova di Via Aldo Moro, all’interno della galleria del civico 10, nei pressi dei giardini di Piazza della Repubblica. La location è davvero bella. Il suo stile ricercato richiama gli ambienti delle vecchie case contadine, combinando i toni caldi del legno e del ferro battuto degli arredi con lo sfondo turchese delle pareti. Il menù è essenziale, la pizza ne è la protagonista assoluta senza bisogno di aggiungere altro, se non di accompagnarla con ottime birre artigianali. Le specialità sfornate sono diverse e la proposta si evolve stagionalmente pur riconfermando alcuni classici che è possibile trovare sempre.
Il servizio è giovane, cortese e preparato. I camerieri sapranno consigliare le pizze disponibili descrivendo origine e qualità delle materie utilizzate prime e delle lavorazioni impiegate. Nonostante l’ampliamento è vivamente consigliata la prenotazione specie nel fine settimana o nella bella stagione.


The new and expanded location is in Via Aldo Moro, inside the Civic 10 gallery, near the gardens in Piazza della Repubblica. The venue is truly beautiful. Its desired style recalls the decor of an old country house, combining the warm tones of the wood and wrought iron of the furnishings with a tourquoise background on the walls. The menu is essential, the pizza is not the absolute protagonist, and there is not much more to say about it than to pair it with one of the excellent craft beers. The specialties from the oven are varied and the proposal evolves seasonally, although it reconfirms a few classics that you can always find year round. The wait staff is young, courteous and prepared. The waiters will know how to recommend the available pizzas, describing the origin and quality of the materials used and the workmanship. Despite the expansion, we highly recommend reserevations, especially for weekends or during the summer season.

Euro
prezzo medio:
Da 12€ a 18€
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pizzaiolo:

Andrea Giordano

localizzatore
Via Aldo Moro, 10, Trani, Province of Barletta-Andria-Trani, Italy
Orologio
Aperto a cena

giorno di chiusura: Lunedi
Orologio
ferie:
Gennaio
Telefono
telefono 3884346166
like
da provare assolutamente: Degustazione
Vino
carta dei vini: Presente (fino a 10)
Birra
carta delle birre Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free: si
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
aria climatizzata
wifi gratuito

pizza da asporto

metodi di pagamento accettati
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