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award 2018

Pizzeria Spicchi D’Autore

pizzeria
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stile: Degustazione

Un felice connubio di vari tipi di farina e una lunga lievitazione rendono la pizza gourmet croccante e al tempo stesso soffice e ben alveolata. Di particolare pregio le materie prime per l’indiscussa qualità ma anche perchè rappresentano il territorio: zafferano di Navelli, bufala di Campli o patate del Sangro, solo per citare alcuni degli splendidi prodotti dell’Abruzzo. Le pizze hanno un valore aggiunto particolare: sono usate come “ambasciatrici” d’Abruzzo. Ognuna ha un nome di una località e, accanto agli ingredienti, c’è qualche notizia sul luogo di cui portano il nome. Infine il colpo d’occhio: così come sono ben bilanciati i sapori, lo sono anche i colori.


A happy marriage of various types of flours and a long leavening render the gourmet pizza crunchy and at the same time soft and well bubbled. The primary materials are of a particular prestige thanks to their indisputable quality, but also because they represent the local territory: Navelli saffron, Campi buffalo or Sangro potatoes, just to mention a few of the splendid products from Abruzzo. The pizzas have a unique added value: they are used as “ambassadors” for Abruzzo. Each one has been named for a locality and, next to the ingredients, there is some information about the place that it was named for. Finally, the visual: the colors are as well-balanced as the flavours.
Euro
prezzo medio:
Da 15€ a 20€
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pizzaiolo:

Valerio Valle

localizzatore
Lungomare Rodi, 1, Giulianova, 64021 TE, Italia
Orologio
Aperto a cena

giorno di chiusura: Lunedi, martedì, mercoledì
Orologio
ferie:
Variabili
Telefono
telefono 0858006515; 3456926517
like
da provare assolutamente: Navelli
Vino
carta dei vini: Presente (fino a 10)
Birra
carta delle birre Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free: no
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
parcheggio
aria climatizzata
wifi gratuito

giardino

pizza da asporto

animali ammessi solo di piccola taglia

metodi di pagamento accettati
partner