In questa cittadina svedese Lidingö, circoscritta all’omonima isola, nella contea di Stoccolma, a circa 15 minuti dal centro, è possibile grazie a 450 Gradi, trovare un’ottima pizza di stampo napoletano. Jesper, ex calciatore professionista, ha militato anche nella serie A italiana e Jannis entrambi svedesi e Blendi, albanese di nascita, sono i tre soci di questo delizioso locale, amanti dell’Italia e del suo cibo. La location è molto suggestiva. L’impasto è ben idratato, arioso e leggero, matura per tre giorni a temperatura controllata in frigo. La cottura è nel forno a legna. I prodotti per la farcitura arrivano direttamente dall’Italia. Ottima la margherita con bufala. I prezzi sono nella media e la proposta delle birre e davvero molto interessante. Il servizio è molto gentile, sempre attento a soddisfare ogni richiesta del cliente.
Periskopvägen, 181 55 Lidingö, Svezia
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