La tipica pizza napoletana, farina 00 del Mulino Caputo, impasto fatto lievitare a lungo, forno a legna, come da tradizione. I Capatosta, storica pizzeria napoletana, nel cuore della movida milanese, sull’alzaia del Naviglio Grande, in un locale bianco e rosso con il Vesuvio di sfondo sulla parete d’ingresso, serve una pizza leggera e digeribile. Che richiama, appunto, la “tradizione” napoletana. Forse un po’ troppo. L’impasto di buona qualità, il menù presenta un innumerevole numero di pizze, per tutti i gusti. Difficile scegliere, forse troppe. Segnaliamo la “tradizionale” salsiccia e friarelli e la Santa Teresina (funghi, rucola, salame piccante, bufala). Prezzi economici. Servizio buono.
Alzaia Naviglio Grande, 56, Milano, MI, Italia
giorno di chiusura: Mai