Nel cuore del centro storico fiorentino il Pizzaiuolo offre da anni pizze in autentico stile napoletano; il locale è piccolo e sempre molto affollato (consigliata la prenotazione), ambiente semplice ma curato, con dettagli che richiamano alla tradizione partenopea. Il servizio è sorridente e celere e c’è la possibilità di gustare anche ottimi piatti di pesce. Leggero e digeribile l’impasto delle pizze, e buona la qualità degli ingredienti: margherita da manuale, con il pomodoro e la mozzarella ben dosati; ottima la parmigiana, che risulta estremamente gustosa e leggera grazie alle melanzane fritte non unte. Da provare anche l’antipasto della casa che propone i tipici fritti napoletani. Foto FB