Il locale si trova in una struttura moderna ai margini dell’antico centro storico di Pieve di Teco. L’impegno di Nicolò, giovane pizzaiolo, è rivolto in particolare alla sperimentazione verso nuove miscele e accostamenti. La ricerca di novità rappresenta sempre la sua principale passione. Tutto ciò, unito ad una lunga lievitazione degli impasti e ad una cottura accurata nel forno a legna, rende le pizze gustose e digeribili. Il servizio è di buon livello ed il locale ampio e luminoso, anche se, forse, con qualche lieve ritocco risulterebbe senz’altro più accogliente.
La Forchetta Golosa S.N.C. Magaglio Milva & Fioravanti Nicolo', Via Sottotenente Luigi Eula, Pieve di Teco, IM, Italia
giorno di chiusura: Lunedì