Nel quartiere San Paolo, con grande insegna bianca. Non esiste prenotazione e puoi fare la fila anche durante la settimana. Due sale, una grande ed una piccola; quest’ultima dà su un cortile interno. L’ambiente è luminoso, poco lo spazio tra i tavoli, quasi un fast food: tutti sembrano di corsa, menù stampato sulla tovaglietta, dolci in vetrinetta da chiedere a parte, bibite o birra o acqua senza possibilità di grandi scelte. Invece è ampia la scelta delle pizze e quasi tutte in versione “gluten free”; alta qualità dell’impasto; pizze con farina di Khorasan, integrale, canapa e con carbone vegetale. C’è anche l’opzione “padellino”. Possibilità d’asporto. Il giovedì sera pesce fritto.