Alle porte di Novara, con la cupola di San Gaudenzio che si intravede alla fine del lungo corso che, dalla città, parte appunto verso il Sempione. Moderno l’ambiente, ed è un’attualizzazione della storicità che ha visto la pizzeria far innamorare generazioni. Sulla lista delle pizze fanno capolino i nomi delle città, (‘Torino’, ‘Tedesca’, ‘Cosenza’, ‘Bolzano’) rappresentate dai diversi ingredienti, fino ad arrivare, appunto, alla pizza “Novarese” dove domina il formaggio-simbolo di queste parti, che è il Gorgonzola. Pizza sempre ben eseguita, con toni fragranti e una marcia in più data dal sapiente uso dell’ampio forno a legna. Proposte di carne e pesce, all’altezza, completano il menu.