400 Gradi
39° 50 Top Pizza World 2023
21° 50 Top Pizza Italia 2023
Questa di Andrea Godi è una napoletana contemporanea al passo coi tempi, frutto di ricerca continua, di “maniaca” ossessione della perfezione. Perfezione nell’impasto come nella scelta della qualità dei topping. Andrea, da anni punto di riferimento nella Lecce e il Salento del buon gusto, faro di esempio per tanti altri giovani. E’ con lui che ha inizio quella rivoluzione e cambio di guardia, a lungo fermo agli anni 90 se non prima, e che ora sembra inarrestabile. Le sue sono pizze dal bel cornicione alto, fragrante, decisamente leggeri da sciogliersi sotto il palato. Si spazia dalle pizze del giorno a quelle in carte, ai fritti. Locale a più livelli con affaccio sul ricco palmeto.
Andrea Godi's pizza is a contemporary Neapolitan creation that keeps up with the times. The result of continuous research and an extreme obsession with perfection. The perfection is evident in both the dough and the selection of high-quality toppings. For years, Andrea has been a reference point in Lecce and the Salento region for good taste, serving as an example for many other young pizza makers. It is with him that the revolution and change of guard began, breaking away from the style stuck in the 90s or even earlier, and now it seems unstoppable. His pizzas have a beautiful high and fragrant crust that is delightfully light, melting in your mouth. The menu ranges from daily specials to a variety of options listed on the menu, including fried items. The restaurant is spread over multiple levels, with views overlooking the lush palm grove.