Si vede bene il Rocciamelone, la montagna dei torinesi, da Sant’Antonino di Susa. E proprio qui Michele Circhirillo ha aperto il suo 48h Pizza e Gnocchi Bar. E’ un’apertura che ha un gusto particolare perchè rappresenta il terzo locale di un piccolo gruppo con due pizzerie a Melbourne. Nel 2022 miglior pizzeria dell’ASIA/PACIFIC per 50 top pizza. Un ritorno al paese di origine che sa di favola. Il locale è ampio e propone anche un’attenta carta cocktail per aperitivi e dopo cena. Le pizze realizzate sono una trentina, tutte possono essere preparate senza glutine, e comprendono anche le special e le vegane. Ricca e degna di nota la selezione dei vini, tra cui Champagne ed etichette che provengono anche dall’Australia. Da provare la Regina di Savoia dal 1889 con salsa di pomodoro, basilico e 125 grammi di bufala campana o le pizze premiate a livello mondiale.
