Il nome scelto per il progetto di certo indica il tempo di cottura della pizza che qui racconta tradizione e innovazione.
Partendo dalla storia profondamente napoletana del piatto più popolare al mondo, a tavola arriva la versione contemporanea: lo spicchio farcito con equilibrio, parte da un impasto lievitato a lungo è per questo molto digeribile; scioglievole e leggermente crunch grazie alla buona cottura che valorizza tutti i sapori degli ingredienti selezionati fra il meglio della produzione italiana.
Da provare il calzone ripieno; da non perdere i dolci al cucchiaio, su tutti l’iconico tiramisù. Il servizio dinamico e preciso che si muove nell’ambiente pulito e moderno fa stare bene.