A Pizza da Mooca
77° 50 Top Pizza World 2022
San Paolo è certamente la capitale brasiliana della pizza, ma anche probabilmente del Sud America, difficile se non impossibile trovare delle pizze migliori di quelle di questa città. Una pizza, quella di A Pizza da Mooca, a cui certamente non manca la personalità. I prodotti provengono da artigiani locali, l’unica concessione a questa regola è per le farine che provengono dall’Italia. Da provare la caprese con mozzarella di bufala e quella con le alici, veramente molto buona. Essenziale la carta del bere, qui però il gin tonic è sempre una garanzia.
São Paulo is certainly the capital of pizza in Brazil, perhaps also for the entirety of South America. It is difficult, if not impossible, to find better pizzas than those this city has to offer. There is one pizza, the one at A Pizza da Mooca, that certainly is not without personality. Their products are sourced from local artisans; the only exception to this rule is the flours that come from Italy. We highly recommend the Caprese with buffalo-milk mozzarella or the option with anchovies that is truly very good. The beverage list is basic, however they are known for their gin tonic here, which never disappoints.
