Pizzerie Eccellenti 2022

Al Grottino



Nel popoloso quartiere di San Giovanni e due passi dal Pigneto, chi sceglie la pizza per trascorrere una serata magari in compagnia, sa che Il Grottino di via Orvieto è una garanzia di freschezza, simpatia e qualità. Merito di Tony Vespa che da oltre trent’anni è un antesignano di questa arte ormai, sdoganata, nella Capitale, dalla tradizione napoletana. La sua pizza, non a caso, la definisce ‘né alta né bassa’: è molto digeribile. Gli impasti sono ben lievitati e le cotture uniformi, senza bruciature. Da segnalare una proposta ‘gourmet’: la focaccia con il prosciutto Saint Michel, fichi freschi Filacciano, stracciatella di burrata D’Andria e riduzione di aceto balsamico. Ci sono anche proposte realizzate con impasto integrale.



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pizzaiolo/owner:

Tony Vespa

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localizzatore
Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Orologio
cena / dal lun. alla dom.

giorno di chiusura: martedì
Telefono
telefono:
06 702 4440
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da provare assolutamente: Pizza Sabrina
Vino
carta dei vini:
Di pregio (da 11 a 30)
Birra
carta delle birre:
Eccellente (oltre 10)
Gluten Free
pizza gluten free:
no
riservato
prenotare:
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riservato
Menu:
clicca qui
serv_aggiuntivi
aria climatizzata
wifi gratuito

pizza da asporto

animali ammessi

banconota

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