Pizzerie Eccellenti 2022

AMA Officina della pizza



Le 60 ore di lievitazione condizionano il numero di pizze e, quindi, di clienti. Pertanto è d’obbligo prenotare con largo anticipo. L’impasto leggero, soffice e croccante è digeribilissimo ed è accompagnato da ingredienti scelti sicuramente per i loro intensi sapori, il risultato è vincente grazie al sapiente abbinamento. Audaci e originali gli equilibri che il menù stesso suggerisce di non alterare. Addirittura, per esaltare l’impasto, esclusivamente ottenuto con un blend di farine, Ama propone una selezione di oli italiani eccellenti. La sala è arredata con stile industrial chic dove spiccano il salottino e la tavola della sala della nonna.



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pizzaiolo/owner:

Andrea Moroni

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localizzatore
Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Orologio
Dal mercoledì alla domenica dalle 19 alle 22

giorno di chiusura: Lunedì e martedì
Orologio
ferie:
luglio - agosto
Telefono
telefono:
334 921 3481
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da provare assolutamente: Amador
Vino
carta dei vini:
Di pregio (da 11 a 30)
Birra
carta delle birre:
Eccellente (oltre 10)
Gluten Free
pizza gluten free:
prenotazione
riservato
prenotare:
clicca qui
riservato
Menu:
clicca qui
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
aria climatizzata
wifi gratuito

banconota

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