Arte Bianca

49° 50 Top Pizza Europa 2022



Siamo nel profondo Sud del Portogallo che vive di agricoltura e di turismo. Arredamento spartano ma accogliente e una filosofia che lega gusto e salute. La forma delle pizze è napoletana, ma l’impasto,
ottenuto con lievito naturale regala alla fine un prodotto croccantino di stile italiano/romano ribadito anche dal servizio a spicchi. Grande attenzione da parte dei proprietari italiani alle materie prime, in gran
parte importate dal Belpaese e arricchite da un orto curato in prima persona. Buona scelta di birre e qualche vino. Servizio gentile, accogliente e appassionato. La pizza è accompagnata da alcuni classici
della cucina italiana. Previsto l’asporto.




This establishment is located in the deep, southern part of Portugal where agriculture and tourism are the two main sources of income. The furnishings are spartan but welcoming, and the place has a philosophy which combines flavor with health-consciousness. The pizza has a Neapolitan shape but the dough, which is obtained with natural leavening, is crunchy and in the Roman style.  It is served in slices, also common in Rome.  The Italian owners are very attentive in their selection of the raw ingredients, many of which are imported from the homeland, and enriched by a vegetable garden cared for by the owners themselves. There is a good choice of beers, and a few wines. The service is kind, welcoming and enthusiastic. The pizza is complemented by a few classic Italian dishes. Takeaway is also available.
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pizzaiolo:

Emmanuele Zingale

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Orologio
Aperto a pranzo e cena

Telefono
telefono:
+351 965 880 497
Vino
carta dei vini:
Di pregio (da 11 a 30)
Birra
carta delle birre:
Di pregio (da 6 a 10)
riservato
Menu:
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serv_aggiuntivi
aria climatizzata
wifi gratuito

giardino

pizza da asporto

banconota

Arte Bianca

° 50 Top Pizza Europa 2022



Il pizzaiolo e patron Michelangelo Casale viene da una lunga gavetta e da buone esperienze. Ecco perchè qui siete in mani sicure, al centro del paese, in una sala con forno e prodotti a vista ben arredata e con un servizio attento e professionale. La pizza è molto ben lavorata, buone le classiche, ampia la proposta con prodotti di stagione e un occhio particolare al territorio irpino, dalle carni al baccalà. I fritti sono ben eseguiti, comprendono anche gli anelli di cipolla e la mozzarella, arrivano asciutti, croccanti e gustosi. Adeguata alla proposta il beverage, mai scontato.




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pizzaiolo:

Michelangelo Casale

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Orologio
pranzo e cena

giorno di chiusura: Lunedì
Orologio
ferie:
variabile
Telefono
telefono:
0825 188 4427
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da provare assolutamente: Verace
Vino
carta dei vini:
Non presente
Birra
carta delle birre:
Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free:
no
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
pizza da asporto

banconota

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