Pizzerie Eccellenti 2022

Austin



In questo locale storico (diversi decenni fa era un forno pubblico per la cottura del famoso Pane di Matera) si trova una delle pizzerie più interessanti del panorama cittadino. Appena entrati si viene accolti cordialmente, in un tradizionale locale scavato nel tufo (roccia calcarenitica). Il servizio è cordiale e attento ma, ovviamente, il pezzo forte sono le pizze. C’è una grande attenzione agli impasti, con diverse miscele di semole rimacinate e farine locali, fra le quali spicca l’utilizzo del Grano duro Senatore Cappelli. Ottimi anche gli ingredienti usati, con materie prime che guardano a 360° all’intero territorio regionale. Grande varietà di pizze, eccellente scelta di vini e birre.



localizzatore
Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Orologio
A pranzo e cena, tutti i giorni.

giorno di chiusura: Mai
Orologio
ferie:
Periodo invernale
Telefono
telefono:
0835 407967
like
da provare assolutamente: Sant'Agostino: pomodoro San Marzano, fiordilatte lucano, rape saltate, pezzente, Pecorino di Moliterno.
Vino
carta dei vini:
Eccellente (oltre 30)
Birra
carta delle birre:
Eccellente (oltre 10)
Gluten Free
pizza gluten free:
no
serv_aggiuntivi
parcheggio
aria climatizzata
wifi gratuito

pizza da asporto

animali ammessi

banconota

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