BACI Trattoria & Bar


17° 50 Top Pizza Asia – Pacific 2023



Paolo De Santis: dalla Liguria ad Hong Kong dove ha portato i sapori della sua terra e i gesti del pizza chef che ripete con cura e tecnica. In menu piatti della tradizione della cucina classica italiana preparati rispettando ricette ed ingredienti. La pizza morbidamente lievitata, accoglie condimenti freschi, dosati con equilibrio molto amati dagli ospiti. In abbinamento soft e long drink di scuola italiana da sorseggiare con il sottofondo di buona musica live. L’ambiente raffinato fa da cornice per esperienze di gusto confortevoli nel segno del flavours of Italy,




Paolo De Santis: from Liguria to Hong Kong - he brought with him the flavors of his land and the gestures of the pizza chef that he mimics with technique. On the menu, we find traditional dishes of classic Italian cuisine prepared respecting the tradition of recipes and ingredients. The softly leavened pizza welcomes the fresh toppings that are dosed with balance and absolutely loved by the clientele. Along with your pizza, you can get soft or long drinks, all Italian school, to enjoy with the background of good live music. The refined environment is the perfect setting for this comfortable taste experience in the name of flavors from Italy.
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pizzaiolo:

Paolo De Santis (pizza chef) - Alessandro Persico (executive chef)

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Orologio
Aperto a pranzo e cena

Telefono
telefono:
+852 2344 0005
Vino
carta dei vini:
Eccellente (oltre 30)
Birra
carta delle birre:
Di pregio (da 6 a 10)
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
aria climatizzata
wifi gratuito

pizza da asporto

banconota

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