BÆST è un gioiello culinario situato nel cuore della zona hipster di Copenaghen, Nørrebro. L’esperienza dello chef Christian Puglisi ha trasformato la sala da pranzo in un’esperienza culinaria di ispirazione nordeuropea. Incorpora un impasto ricco di lievito naturale e intensifica i sapori con una sofisticata miscela di prodotti, con un focus biologico e sostenibile. Dalla mozzarella fatta in casa ai prodotti freschi della fattoria, ogni ingrediente racconta una storia di qualità e freschezza. Oltre alle pizze, BÆST offre un menù diversificato con formaggi artigianali, salumi e la possibilità di scegliere tra menù à la carte e menù degustazione. E non dimentichiamo l’ampia selezione di vini! Dai piatti preferiti di tutti i giorni alle varietà premium e autoctone, la lista dei vini completa perfettamente l’esperienza culinaria. Per chi cerca un inizio di week-end più gustoso, c’è la possibilità di godersi un pasto più “leggero” e familiare, avendo la possibilità di scegliere tra la selezione di pizze per il brunch, con qualche piccola portata cotta nel forno a legna.
