Qui si lavora con Napoli nel cuore. A partire dall’impasto, lievitato a lungo e steso secondo il disciplinare, la cottura nel forno a legna, orgogliosamente arrivato da Napoli, i condimenti freschi usati per farcire le classiche napoletane ma anche versioni più creative che puoi personalizzare indicando gli ingredienti che preferisci. Il risultato sarà comunque uno spicchio bello da vedere e buono da gustare.
L’impasto, anche nella versione gluten free, è morbido accoglie farciture a base di ingredienti freschi; servizio brioso e preciso. La lista delle bevande comprende etichette italiane e adeguata la scelta delle birre artigianali. Vincente la gestione familiare. Se vi capita di andarci quando c’è anche la musica live vi divertirete.