Middle Brow è rapidamente diventato un luogo molto popolare per gli appassionati della pizza a Chicago. Un locale luminoso, con un ampio spazio all’esterno, arredato con molto gusto. Alcune cose sembrano messe alla rinfusa, tipo un vecchio pianoforte o un tavolino da pic-nic, ma formano un insieme di grande effetto. Questo locale è allo stesso tempo affascinante e confortevole. Pizza, ma anche pane, tutte a fermentazione naturale, ben lievitate e fragranti. Da provare la margherita. Locale aperto ininterrottamente dal mattino alla sera. E’ possibile fare colazione con degli strepitosi toast.