Cloud Factory

50 Top Pizza Europa 2024
Excellent Pizzerias

L’obiettivo da raggiungere per Cloud Factory è portare in tavola la pizza più soffice (fluffy) del Lussemburgo.
Il disco di pasta nasce da un impasto lavorato con cura e lievitato a lungo. Le farciture molto varie partono dalle classiche Margherita, Marinara, Diavola, Salsiccia e Friarielli, calzoni, panuozzi di Gragnano, pizza a metro di Vico Equense fino ad arrivare ad abbinamenti più moderni come la formaggi e miele, o le proposte vegane.
L’atmosfera in sala è molto smart grazie al lavoro delle brigate di cucina e di sala, giovani e motivate.
In linea con il mood contemporaneo del locale, la proposta beverage è composta da cocktails e birre che attingono alle tradizione più iconica del buon bere italiano.

Cloud Factory's goal is to serve the fluffiest pizza in Luxembourg. The pizza dough is carefully prepared and left to rise for an extended period. The toppings vary widely, ranging from classic choices like Margherita, Marinara, Diavola, Sausage and Friarielli, to calzones, Gragnano panuozzi, and Vico Equense meter-long pizza, and even modern combinations such as cheese and honey, or vegan options. The dining room atmosphere is very smart, thanks to the young and motivated kitchen and waitstaff teams. In keeping with the contemporary vibe of the place, the beverage menu features cocktails and beers that draw from the most iconic traditions of Italian drinking culture.