La scelta di Ciro Oliva è chiara: condurre una pizzeria turistica di buon livello nel cuore del Rione Sanità, partecipando al rilancio culturale ed economico del quartiere. Si vede dal menu colorato, accattivante e declinato in inglese e dal tipo di proposta pizza concepita per affascinare gli stranieri:si spazia dalle slices, alla pizza tradizionale a quella nel ruoto, a focacce che prevedono ingredienti italiani per clienti alto spendenti: parmigiano di lunga stagionatura, tartufo, caviale, ed una conseguente carta dei vini e delle birre. Servizio giovane e veloce.
napoletano
giorno di chiusura: domenica sera
