Don Peppe

19° 50 Top World Artisan Pizza Chains 2022



Si può mangiare una buona pizza anche in un centro commerciale? La risposta è assolutamente si, ci pensa Il brand Don Peppe è un progetto collaudato, nato circa sette anni fa con l’obiettivo di estendere la tradizione della cucina napoletana in giro per l’Italia, offrendo un prodotto di qualità a prezzi contenuti. La proposta gastronomica si basa su ingredienti genuini, con un menù stagionale diviso in pizze speciali, tradizionali, pizze fritte e pizza del mese, ricco e mai banale, che punta ad offrire il meglio dei prodotti territoriali, prediligendo ingredienti certificati e a denominazione controllata. Il vero plus di questi locali è che si respira il vero spirito cordiale e familiare delle trattorie napoletane, in una atmosfera rilassata e casalinga. L’impasto è idratato, elastico e fragrante, ottenuto con lievito madre e una lunga lievitazione.



Is it possible to eat a good pizza even in a shopping center? The answer is yes! The brand Don Peppe has demonstrated this with a tested project born about seven years ago. Their aim was that of extending the tradition of Neapolitan cuisine around Italy, offering a quality product at affordable prices. The gastronomic proposals are based on genuine ingredients, with a seasonal menu divided into speciality, traditional and fried pizzas. There is also the pizza of the month. They are all rich and never trivial with the aim to offer the best of local products, preferring certified and controlled ingredients. The best thing about these venues is that you can experience the true cordial and familiar spirit of Neapolitan trattorias in a relaxed and homely atmosphere. The dough is hydrated, elastic and fragrant thanks to the mother yeast that is used and the long leavening time.

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