Si può mangiare una buona pizza anche in un centro commerciale? La risposta è assolutamente si, ci pensa Il brand Don Peppe è un progetto collaudato, nato circa sette anni fa con l’obiettivo di estendere la tradizione della cucina napoletana in giro per l’Italia, offrendo un prodotto di qualità a prezzi contenuti. La proposta gastronomica si basa su ingredienti genuini, con un menù stagionale diviso in pizze speciali, tradizionali, pizze fritte e pizza del mese, ricco e mai banale, che punta ad offrire il meglio dei prodotti territoriali, prediligendo ingredienti certificati e a denominazione controllata. Il vero plus di questi locali è che si respira il vero spirito cordiale e familiare delle trattorie napoletane, in una atmosfera rilassata e casalinga. L’impasto è idratato, elastico e fragrante, ottenuto con lievito madre e una lunga lievitazione.