Pizzerie Eccellenti 2021

Eco del Mare



Nella prima collina reggiana un locale accogliente e contemporaneo, dove scoprire un interessante carta delle pizze, espressione di un efficacie lavoro sugli abbinamenti gastronomici. Impasti a lunga lievitazione, farine biologiche e un mix di grani antichi italiani per pizze di buona fattura, non alte ma morbide e fragranti, farcite con ingredienti scelti. Ottima la ‘Tavolozza dei colori’, con fiordilatte, zafferano di Navelli, polvere di liquirizia, gamberi e radicchio; e tra le novità la ‘Green mare’, con spirulina bio, insieme a fiordilatte, acciughe del Cantabrico, capperi, pomodorini, salmone e olive. A fianco di ogni pizza un calice di vino o birra, consigliato dall’estesa cantina.




Located on the first foothill of Reggio, this is a welcoming and contemporary place where you can discover an interesting pizza menu.  It is the result of a talented work on gastronomic combinations. The long-leavened doughs, organic flours, and a mix of ancient Italian grains all contribute to a very well-made pizza. The disk is not very high but soft and fragrant and only topped with select ingredients. The “Tavolozza dei colori” (color palette) is an excellent example.  It is topped with fiordilatte, Navelli saffron, licorice powder, prawns, and radicchio. Among the new entries: the “Green mare”, with organic spirulina, fiordilatte, Cantabrian anchovies, capers, cherry tomatoes, salmon, and olives. To go along with your pizza, a glass of wine or beer is recommended and there is a lot to choose from thanks to the extensive wine cellar.
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pizzaiolo:

Antonio Lequoque

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localizzatore
indirizzo:

Via Crocioni, 2, 42020 Albinea RE

Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Orologio
dal martedì alla domenica 12/14,30 18/00

giorno di chiusura: lunedì
Orologio
ferie:
variabili
Telefono
telefono:
0522 597124
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da provare assolutamente: La tavolozza dei colori
Vino
carta dei vini:
Eccellente (oltre 30)
Birra
carta delle birre:
Eccellente (oltre 10)
Gluten Free
pizza gluten free:
no
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
parcheggio
aria climatizzata
wifi gratuito

giardino

pizza da asporto

animali ammessi

banconota
metodi di pagamento accettati:
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