Una location storica alla fermata San Paolo della metropolitana. Siamo quasi a Garbatella e questo forno è storia per il quartiere. La ricerca parte dalla scelta delle farine e dalla capacità di interpretare l’impasto in chiave contemporanea: leggero e fragrante. Vale la pena anche fare la spesa per il pane quotidiano con una accurata selezione di cereali e integrale. Ci sono birre artigianali e spazio per gustare i prodotti da forno direttamente in loco. Gentilissimo e preparato il personale.
giorno di chiusura: Domenica
