Siamo a Tampa in Florida, per la precisione nel complesso di Pierhouse at Channelside, per questo locale aperto nel 2015 che riesce a coniugare qualità e convenienza come pochi nel Paese. Il locale è molto carino e curato, luminoso, lo stile di pizza è chiaramente ispirato alla tradizione napoletana. Il menu, oltre alle pizze, comprende anche qualche piccolo piatto. L’elenco delle pizze in menu non è molto lungo, però c’è la possibilità di comporre la propria farcitura scegliendo tra base bianca, rossa e verde (salsa di pesto) scegliendo poi il resto degli ingredienti da una corposa lista. Ingredienti freschi e di qualità, cotture sempre molto precise, con un leggero crunch al cornicione che rende molto piacevole il morso. Da provare la Margherita con l’aggiunta di Parmigiano, oltre a pomodoro e mozzarella ovviamente e la Chorizo, davvero deliziosa. Le pizze hanno un costo che vanno dai 16 ai 19 dollari, più le varie aggiunte possibili, al costo di due dollari l’una. Servizio sempre sorridente, altro motivo per frequentare questa pizzeria.