“Sforniamo Rivoluzioni” è il nuovo claim di Farina a Pesaro che, dal 2012, afferma che «sforna pizze senza compromessi» e chiama “Fortunata” la sua pasta madre dando priorità alle materie prodotte sul territorio. Una pizzeria “libertaria” lascia al buongustaio la scelta di declinare le varie proposte con l’impasto croccante, classico o light al farro e “letteraria”: i nomi anticipano gli ingredienti della pizza. Da provare la “Rossini” che rende omaggio a “Pesaro, città della Cultura 2024” e la “Daje de punta” che celebra la Bella Italia. Locale giovane e moderno, servizio cortese.