Pizzerie Eccellenti 2021
Farina
Farina si trova a Pesaro, a due passi dal mare. È spaziosa e facilmente raggiungibile. Un luogo in cui è ben percepibile che la protagonista è la pizza realizzata con scrupolosa attenzione verso il lievito madre. Territorio e produttori sono molto ben valorizzati e non solo nel menù. La proposta è il frutto di uno studio che inizia con la consapevolezza che la pizza è il risultato di un legame importante tra lievitazione, territorio e stagionalità. Tre varietà in carta: classica, 6 spicchi, croccante. Tutte ad alta digeribilità, catturano l’attenzione e stuzzicano il palato. Personale preparato e attento. Da tenere d’occhio le iniziative rivolte alla clientela dell’asporto.
Farina is located in Pesaro, very close to the sea and very easy to find. It is a spacious place where it is immediately clear that pizza is the protagonist. It is prepared with scrupulous care, especially to the mother yeast. The territory and local producers are very well valorized and not only when it comes to the menu. The proposal demonstrates that pizza is the result of an important combination of a correct leavening process, territory, and seasonality. There are three varieties of 'a la carte' pizza: classic, 6 wedges, and crunchy. All highly digestible, they capture your attention and delight the palate. The waitstaff is prepared and attentive. Also notable are the steps that have been taken in order to better serve the take-away patrons.
Via Leonardo Da Vinci, 33, 61121 Pesaro PU
0721 580451
Presente (fino a 10)
Di pregio (da 6 a 10)
si
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parcheggio
aria climatizzata
wifi gratuito
giardino
pizza da asporto
animali ammessi
metodi di pagamento accettati:
