Flour + Water

50 Top Pizza Usa 2024
Excellent Pizzerias

Acqua e farina, Italia e California. Pizza di stile napoletana e pasta fatta in casa, i due simboli del Belpaese che questo locale onora dall’ormai lontano 2009 dimostrando ottima longevità grazie alla grande qualità della proposta e al giusto rapporto fra qualità e prezzo. Ambiente a metà fra bar e bistrot, essenziale e senza fronzoli, un servizio attento, prodotti di qualità e stagionali, a cominciare dalla batteria di antipasti all’italiana in cui sono compresi i deliziosi arancini con il peperoncino calabrese. Il menu proposto dai cuochi si ispira alle diverse regioni italiani, dal Nord al Sud abbinato alle influenze del Nord California di cui San Francisco è espressione colta e raffinata, attenta alla qualità. Buon servizio e buon bere.

Water and flour, Italy and California. Neapolitan-style pizza and homemade pasta, the two symbols of the Bel Paese that this restaurant has been honoring since 2009, demonstrating excellent longevity thanks to the high quality of the offerings and the right balance between quality and price. The ambiance is a mix between a bar and a bistro, essential and without frills, with attentive service, quality and seasonal products, starting from the array of Italian appetizers which includes the delicious arancini with Calabrian chili. The menu proposed by the chefs is inspired by the different Italian regions, from the North to the South, combined with the influences of Northern California of which San Francisco is a cultured and refined expression, attentive to quality. Good service and good drinks.