Fresca


37° 50 Top Pizza Asia – Pacific 2024

One to Watch 2024 - Monte Bussan Award



La pizzeria si trova in un kibbutz nella valle del Giordano, giusto a sud del Lago di Tiberiade o mar di Galilea. Il locale è caldo e accogliente, con la preparazione a vista e un bel banco bar per i drink. Servizio gentile, attento e preparato.  La pizza è buona. Un impasto soffice e, spesso una cottura gentile. Si presenta con un cornicione morbido ed alveolato, leggermente gonfio nello stile napoletano contemporaneo. Da bere, oltre a birra alla spina, anche vini per accompagnare il pasto. Discreta la carta per le varietà sia di pizza che di altro cibo offerto. Non è possibile prenotare e quindi conviene arrivare in anticipo per non restare troppo in attesa.




The pizzeria is located in a kibbutz in the Jordan Valley, just south of Lake Tiberias or the Sea of Galilee. The place is warm and welcoming, the preparation area is out in the open and they have a nice bar counter for drinks. The waitstaff is kind, attentive, and prepared. The pizza is good, it is made with soft dough and it is nicely baked. It has a soft and bubbly crust, slightly pronounced as for the contemporary Neapolitan style. To drink, in addition to the draft beer, there is also a choice of wines to go along with your meal. The menu itself is reasonable, given the variety of both pizzas and courses offered. It is not possible to book in advance so it is best to arrive early to avoid having to wait too long.
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Pizzaiolo/Owner: Yoni Avraham
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localizzatore
sito web: Fresca
social:
Orologio
apertura: 18.00 -22.30
Telefono
telefono: +972 4-827-6366
Vino
carta dei vini: Eccellente (oltre 30)
serv_aggiuntivi
aria climatizzata, pizza da asporto

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