Fuoco e Fiamme

La pizzeria si trova sul lungomare di San Terenzo, ai piedi dell’omonimo Castello in una cornice veramente suggestiva. Nel periodo estivo è possibile mangiare all’aperto, con i tavoli a pochi passi dal mare. Lo stile è napoletano, gli impasti vengono proposti anche con farina integrale o di canapa, riso venere o carbone vegetale. Le pizze si presentano con fondo sottile e giusta alveolatura, il cornicione è fragrante, il topping equilibrato: la selezione delle materie prime, tuttavia, potrebbe essere maggiormente accurata. Un servizio cortese e professionale, sia nella spiegazione dei vari impasti che nella descrizione degli ingredienti usati in farcitura, rende la sosta sempre gradevole.