Gazzo Pizza

50 Top Pizza Europa 2023
Excellent Pizzerias

Qui la pizza da simbolo della tradizione gastronomica italiana diventa piatto di tendenza, a Neukolln, quartiere multietnico frequentato da artisti e studenti, servito in un locale dal mood giovane e contemporaneo. L’impasto, che matura naturalmente con lievito madre, dà un disco morbido e piacevole da gustare, che accoglie farciture che rispettano fedelmente, per la qualità degli ingredienti e per l’equilibrio degli accostamenti, la tradizione italiana. Ambiente freak, servizio informale, piccola carta delle di vini, birre, cocktail.

Here, pizza transitions from a symbol of Italian culinary tradition to a trendy dish in Neukölln, a multicultural neighborhood frequented by artists and students, served in a venue with a young and contemporary vibe. The dough, which naturally matures with sourdough, forms a soft and enjoyable base that hosts toppings which faithfully respect Italian tradition, both in the quality of the ingredients and the balance of flavors. The atmosphere is quirky, the service casual, and there's a small selection of wines, beers, and cocktails.