Quando un locale acquista notorietà, spesso se ne dimentica il perché. Grigoris rinfresca continuamente la memoria dei suoi affezionati estimatori, stimolandoli con proposte sempre nuove e specchio del suo talento. Una sicurezza nel panorama delle pizzerie. Al Grigoris non ci si ferma mai, tra nuove idee, ricerca e ingredienti sempre di alta gamma. I prodotti tipici di qualità si confermano la base di quanto viene proposto sulla tavola, sommato al lievito madre della base e il suo impasto. La pizza nasce da farine di grano italiano, con l’aggiunta del pomodoro San Marzano, del fiordilatte di Agerola, dell’olio extravergine di oliva italiano d’autore, del basilico e dell’origano selvatico freschi.