Pizzerie Eccellenti 2022

Gusto Madre



La pizza declinata secondo diverse tipologie (friabile, soffice, croccante, classica e autentica) cui si aggiungono i burger. Una pizzeria che marca il passo dei tempi all’insegna della qualità, con l’attenzione all’uso di farine biologiche particolari e una percorso degustazione che contempla tre diversi assaggi di pizze. Tutt’intorno è centro storico. Alba, baricentro di Langa, trasporta la sua anima anche negli ingredienti, molti dei quali a km 0 o comunque legati al territorio piemontese, compresi gli antichi cereali tipo l’Enkir. Tanto territorio in una cantina eccellente.



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pizzaiolo/owner:

Fabio Ciriaci

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localizzatore
Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Orologio
a cena; sabato anche a pranzo

giorno di chiusura: mai
Orologio
ferie:
variabili
Telefono
telefono:
0173 290915
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da provare assolutamente: Sei friabile (con il crudo)
Vino
carta dei vini:
Eccellente (oltre 30)
Birra
carta delle birre:
Eccellente (oltre 10)
Gluten Free
pizza gluten free:
si
riservato
prenotare:
clicca qui
riservato
Menu:
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