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50 Top Pizza Europa 2023
Excellent Pizzerias



Siamo nel quartiere di quartiere Chueca, uno tra i più “in” della capitale spagnola, per questo piccolo locale ricco di sorprese e di ottime pizze. Il locale è pensato e costruito attorno ad un unico tavolo che diventa il centro dell’energia di tutta la sala. L’impasto lievita per circa 48 ore, profumato aromatico, abbastanza scioglievole e ben cotto. I prodotti sono di buona qualità e tra le altre pizze in menu troverete l’immancabile burrata in una versione 2.0 e la pizza al pistacchio che ha vinto anche un premio in Spagna, ma che ci convince di meno. Divertente la pizza tatin come dessert, fatta con mascarpone, mele e cannella. Lista del bere essenziale e personale molto cortese.




We are located in the Chueca district, one of the most trendy in the Spanish capital. This small venue is full of surprises and excellent pizzas. The place is built and designed around a single table which becomes the energy center of the whole room. The dough is left to leaven for about 48 hours, it is aromatic well cooked and melts in your mouth. The products are of good quality and among the other pizzas on the menu, you will find the inevitable burrata 2.0 version which also won an award in Spain but was not as convincing to us as the others. We enjoyed the pizza tatin as a dessert made with mascarpone cheese, apples, and cinnamon. The beverage list is essential and the staff is very polite.
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