Humo Pizza


50 Top Pizza Europa 2023
Excellent Pizzerias



Carina e curata questa pizzeria di San Sebastian, che propone una pizza in stile napoletano. Cottura in 90 secondi a 450°, l’impasto, profumato, ben levitato, riposa per 48 ore prima di diventare pizza. Le farciture sono frutto di pensieri intelligenti, con qualche azzardo come quella con il pastrami fatto in casa i sottaceti e la mozzarella, però sempre equilibrati. Una piccola selezione di cocktail, birre e artigianali compongono una buona carta del bere. Gelato artigianale, torta al cioccolato e tiramisù per finire.




This pizzeria in San Sebastian is nice and well-kept and offers a Neapolitan-style pizza.  The baking time is 90 seconds at 450°, the dough is fragrant and well-leavened left to rise for 48 hours before becoming a pizza. The toppings are thought up intelligently with a few ventures such as the homemade pastrami, pickled vegetables and mozzarella but even these proposals are always well balanced. The great beverage list is made up of a small selection of cocktails and artisan beers. The ice cream is homemade and you can also end your meal with a chocolate cake or tiramisu.
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sito web: Humo Pizza
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telefono:
+34 843 63 10 90

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