Studio e passione sono il segreto di una delle migliori pizze al taglio di Lecce. Non è un caso che Il Pizzicotto sia una tappa fissa per chi vuole assaporare il più amato degli street food all’ombra del Barocco. Con pochi euro, a due passi dal Duomo, è possibile degustare al volo una pizza fragrante appena sfornata per un pranzo veloce o una cena casual. I tavolini all’aperto sono a disposizione dei clienti durante la bella stagione. La lavagna all’ingresso elenca una quarantina di pizze e la formula al taglio permette di assaggiare i diversi tranci in bella mostra sul bancone con condimenti innovativi ed abbinamenti originali e talvolta sorprendenti.
stefano mele
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giorno di chiusura: mai