Una sosta sempre piacevolissima, questa: dall’arrivo nel parcheggio, dal quale sarete subito intrigati dal colpo d’occhio sulla casa di bambole che vi attende, fino all’affaccio dall’interno sul verde della vallata circostante. Pizze in stile basso e croccante – dette agripizze, nel menu definite “speciali” quando creative -, declinate in molte versioni ben lievitate e sapientemente infornate; quindi fritti godibili e digeribili, oltre a un omaggio umbro-marchigiano alla crescia -impasto piano e basso cotto come da tradizione al testo, una piastra di ghisa -. Prodotti e verdure del comprensorio, servizio cordiale ed educato, nonché vini e birre più che corretti per accompagnare la cena.