Bella pizzeria in zona Monteverde. Location al chiuso elegante con un giardino esterno delizioso. Servizio buono ma ci si auspica qualche attenzione in più. Impasto leggero (definito nel menù “una nuvola”) arricchito da ingredienti di qualità elaborati singolarmente. Un esempio è la pizza con il polpo. Siamo in una pizzeria ma si avverte un’aspirazione ristorativa a tutto tondo. Meglio condividere la proposta, servita già tagliata, con i commensali per poter degustare al meglio le combinazioni. Carta dei vini di qualità. Il posto giusto per trascorrere una esperienza gastronomica di rilievo.
Via Giuseppe Lunati, 25/31, 00149 Roma RM
giorno di chiusura: Lunedì
