Grandi Pizzerie 2021
61° In Fucina
Bella pizzeria in zona Monteverde. Location al chiuso elegante con un giardino esterno delizioso. Servizio buono ma ci si auspica qualche attenzione in più. Impasto leggero (definito nel menù “una nuvola”) arricchito da ingredienti di qualità elaborati singolarmente. Un esempio è la pizza con il polpo. Siamo in una pizzeria ma si avverte un’aspirazione ristorativa a tutto tondo. Meglio condividere la proposta, servita già tagliata, con i commensali per poter degustare al meglio le combinazioni. Carta dei vini di qualità. Il posto giusto per trascorrere una esperienza gastronomica di rilievo.
This is a lovely pizzeria in the Monteverde area. It has an elegant interior and a delightful outdoor garden. The service is good but it could be a bit more attentive. The dough is light (described in the menu as a “cloud”) and it is enriched with quality toppings that are individually processed. An example is the pizza with octopus. We are in a pizzeria, however the desire to expand into a restaurant is clear. We recommend sharing several of their pre-sliced proposals so that the guests can taste the combinations at their best. The wine list is of good quality. This is the right place to go for an excellent gastronomic experience.
Via Giuseppe Lunati, 25/31, 00149 Roma RM
giorno di chiusura: Lunedì
No
06 559 3368
Eccellente (oltre 30)
Di pregio (da 6 a 10)
no
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link
aria climatizzata
giardino
pizza da asporto
animali ammessi
metodi di pagamento accettati:
