50 Top Pizza USA 2021

11° Ken’s Artisan Pizza

Innovation and Sustainability 2022
Ferrarelle Award



Nella capitale dell’Oregon un locale che rivendica con orgoglio il gusto dell’artigianalità partendo dallo stile italiano, napoletano per la precisione, ma immediatamente comprensibile al gusto americano. Dunque
classici con l’impasto lievitato a lungo come la margherita e la cosacca, ma anche la pizza con i peperoni o con i salumi messi sul disco senza risparmio. Interessanti le pizze vegetali di stagione. Anche bakery, con pane, croissant, muffin e, insalate per partire. Ottimo servizio, buon bere.




In the capital city of Oregon, this is a place that proudly claims the taste for artisanality starting from the Italian-style cuisine, Neapolitan to be precise, but somehow immediately understandable to the American palate. These classic pizzas are made with a long leavened dough, like the margherita and the cosacca, as well as the pizza with peppers or salami, which are placed on the dough disk without skimping. The seasonal vegetable pizzas are also interesting. The bakery offers bread, croissants, muffins, and salads, to mention just some of the delicacies available. Great service and a good drink menu.
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pizzaiolo/owner: Ken Forkish (pizzaiolo Vince Krone)
localizzatore
Orologio
Aperto a cena

giorno di chiusura: lunedì
Telefono
telefono:
+1 503-517-9951
serv_aggiuntivi
aria climatizzata
wifi gratuito

pizza da asporto

banconota

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