Ci troviamo in centro a Caserta, in una posizione facilmente raggiungibile, il locale appare nel suo elegante splendore dentro un hotel fuori dal coas cittadino. Arredamento fine e raffinato, luminoso con riferimenti minimalisti. Pregiata la selezione di vini. Staff cordiale e servizio rilassato. La pizza ben lievitata, frutto di un impasto gustoso e soffice, accoglie condimenti saporiti, risultato di una selezione di prodotti di qualità. Impeccabile la pulizia. L’esperienza de “La Bolla” desta tanto stupore visivo, e con qualche accortezza in più sull’equilibrio delle farciture, ha tutte le carte in regola per farsi ricordare come un’interessante esperienza gastronomica da non perdere. Il giovane pizzaiolo è una delle promesse campane.
