Pizzeria tra le più conosciute di Bruxelles, dopo avere raggiunto il successo nel popolare quartiere di Saint-Gilles ha aperto qualche anno fa una seconda sede nell’elegante e turistico Sablon. A Saint-Gilles l’ambiente è un po’ datato ma si respira aria di autenticità, l’impesto è a regola d’arte e i condimenti freschi e gustosi. Lo stile è quello napoletano con il cornicione alto ma con la stessa pasta, con grammatura inferiore, anche delle romane tirate sottili e croccanti. Le proposte sono quelle classiche, divise tra rosse e bianche, con qualche “diversa” come Spicy&Love con spianata calabrese piccante. Ottimo anche il calzone con porchetta di Ariccia. Piccola carta di birre e vini che rivelano l’origine sarda dei proprietari, anche qualche delicato dolce fatto in casa, e per finire il vero espresso italiano. Servizio molto gentile, locale piccolino ma accogliente.