Qualità e gusto per le pizze de La Braciera. Scelta selezionata delle farine e maestria nella lavorazione degli impasti fanno della regina dei lievitati il punto di forza del locale gestito dai fratelli Cottone dal 1997. Si può scegliere tra un’ampia selezione di condimenti per la pizza, personalizzabile anche nell’impasto: dal metodo napoletano ai grani autoctoni. Il locale ha due sedi, una prettamente invernale, caratterizzata da locandine di film alle pareti e l’altra più estiva, all’interno di Villa Lampedusa, nella Piana dei Colli, antico luogo di villeggiatura dei nobili palermitani, con ampi spazi all’aperto e un’area dedicata ai bambini. Servizio rapido e attento.